|
|
Banketletter S
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: / Banket
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 6 personen
Ingredienten:
450 gram diepvries bladerdeeg
500 gram amandelspijs
1 losgeklopt ei
Voorbereiding:
Verwarm de oven voor op 200 graden Celsius.
Ontdooi de bladerdeeg en leg de deegplakjes op elkaar.
Rol het deeg uit tot een rechthoek van 30 x 30 centimeter is bereikt.
Snijdt de deeglap doormidden en plak ze met water aan elkaar tot een deeglap van 15 x 60 centimeter.
Vorm de amandelspijs tot een rol van ongeveer 55 centimeter en leg dit op de deeglap.
Bereidingswijze:
Het deeg rond de spijs vouwen en de deegnaad en zijkant met water vastplakken.
Met de deegnaad naar beneden op een bakblik leggen en de letter S vormen.
Het deeg bestrijken met ei en in het midden van de oven ongeveer 35 minuten op 200 graden Celsius bakken.
Deze banketletter smaakt warm-lauw bestoven met poedersuiker het lekkerst!
|
|
|